RESEP

resep cokelat cinta

Bahan-Bahan :

• Dark Chocolate (Compound Coklat)

• Buah Cherry dan Strawberry

• Cetakan Coklat Dengan Bentuk Love

Cara Membuat :

1. Lelehkan Coklat yg telah anda siapkan
2. Ambil cetakan bentuk love, lalu tuangkan cokelat pada seperempat bagian cetakan
3. Ketukkan perlahan untuk mengeluarkan gelembung udara
4. Oleskan merata cokelat pada sisi-sisi cetakan guna membuat wadah
5. Bekukan hingga keras
6. Masukkan Buah Cherry dan Strawberry sebagai isiannya
7. isi kembali dengan coklat leleh tadi
8. Ketukkan perlahan dan masukkan ke dalam Freezer kurang lebih 3 menit lamanya
9. Angkat dan keluarkan coklat dari cetakan dengan mengetuknya perlahan

Bahan

• Dark Chocolate (Compound Coklat)
• Kacang mete
• Susu
• Mentega
• Cetakan berbentuk cinta, atau sesuai dengan selera,

Cara membuat coklat valentine spesial

• Potong Dark Chocolate (Compound Coklat) kecil-kecil agar dalam proses pelelehan bisa meleleh sempurna
• Panaskan air dengan api besar, dan kemudian masukan coklat kedalam mangkok anti panas dan taruh coklat diatas air mendidih, dan kecilkan api jika coklat sudah mulai meleleh
• Usahakan mangkok harus pas ato lebih lebar dari mulut panci..hal ini bertujuan agar uap air bisa melelehkan coklat, usahkan jangan sampe uap air masuk atau kena ke coklat soalnya coklat bisa rusak dan tidak mau meleleh
• Aduk-aduk coklat dan usahakan coklat sudah meleleh secara merata, dan masukan kedalam cetakan sambil di ketok2 dikit agar gelembung udara bisa keluar, kacang mete bisa di masukan kedalam coklat dan kemudian tuangkan kemabali coklat sampai penuh dalam cetakan
• Dinginkan coklat sampai keras, atau masukan coklat dalam freezer dan kemudian keluarkan coklat dari cetakan secara pelahan-lahan
• Hiasi coklat sesuai dengan keinginan anda,

ini cuma optiononal aja kalo mau buat saos coklat, caranya susu dipanasin sedikit aja trus masukin coklat dan mentega

Bahan :
- Coklat  ( dark, white,  Vanhauten,dll)
- Cream susu  ( biar lebih enak dan kalo suka)
-Mentega
-Pewarna makanan (utk coklat putih)
-Cetakan ( bentuk tergantung selera)
Cara Membuat :
- Coklat di cincang kasar …jgn lsg blok2an di masak nanti hasilnya bisa pecah (kayak santan juga).Cara masaknya di stem.
- Setelah  meleleh,masukan mentega aduk terus sampai rata. Kemudian masukan krim susu dan aduk lg sampai rata.
- Tuang ke cetakan dan dinginkan.